烤箱糖醋鸡胸肉是一道非常美味的中国传统菜肴。它主要以鸡胸肉为主料制作而成,同时添加了一些调味料制成的糖醋酱汁,让整道菜肴更加口感丰富。烤箱糖醋鸡胸肉不仅外表金黄诱人,而且鸡胸肉的口感非常达到。下面我将详细介绍如何制作一道美味的烤箱糖醋鸡胸肉。
原材料:
1. 鸡胸肉400克
2. 玉米淀粉适量
3. 食用油适量
4. 白糖40克
5. 醋50克
6. 酱油25克
7. 盐适量
8. 姜适量
9. 葱适量
制作步骤:
1. 鸡胸肉切成块,切好的鸡胸肉适量加入盐、姜、葱拌匀。
2. 将玉米淀粉撒在鸡胸肉上,使其均匀地覆盖上裹上一层淀粉。
3. 烤箱预热至180℃左右,将鸡胸肉块放入烤箱中,烤15-20分钟。
4. 把白糖和醋放入锅中,烧开,转小火。
5. 加入酱油,轻轻搅拌均匀,直到糖全部溶解。
6. 等料汁变稠之后,关火。
7. 烤好的鸡胸肉块放入锅中蘸上糖醋酱汁即可。
小贴士:
1. 在制作糖醋酱汁时,可以根据个人的口感进行调整,如果想要更多的甜味,可以多加一些白糖。
2. 在将鸡胸肉块放入烤箱烤制的时候,可以翻转鸡肉,让两面都能均匀地受热。
3. 如果想让糖醋鸡胸肉更有口感,可以加入一些洋葱、胡萝卜等蔬菜一起蘸。
总之,烤箱糖醋鸡胸肉不仅美味可口,而且制作简单,非常适合在家制作。相信只要按照上述步骤进行制作,你也可以轻松制作一道美味的烤箱糖醋鸡胸肉。
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