小饼干烤箱做法不脆怎么办？

如果你在做小饼干时发现它们不够酥脆，不要担心，有几种方法可以帮助你解决这个问题。首先，你可以检查你的烤箱是否有问题。如果你的烤箱不够热，你的饼干就会成为柔软的，而不是脆的。确保你的烤箱已经预热到正确的温度，通常是175度到180度之间。

其次，你可以调整你的配方，以确保你使用的成分符合食谱的要求。例如，如果你的食谱需要用更多的面粉，你可以添加一些来提高面团的韧性。你还可以增加饼干中的油脂和糖分，这将有助于增加饼干的脆度和甜味。

第三，你可以调整你的烘焙时间。如果你的饼干太沉闷，你可能需要将它们在烤箱中多留一会儿。增加烤箱内的时间将有助于饼干变得脆起来。

最后，你可以尝试用不同的烤盘或烤垫来制作饼干。不同的材质和形状的烤盘会对烤制结果产生不同的影响。一个好的烤盘可以让热量更均匀地传递到你的饼干中，从而使它们更容易变得脆起来。

总之，如果你想要做出脆脆的小饼干，你需要调整配方，控制烤箱温度和时间，同时选择合适的烤盘和烤垫。一些实验和尝试之后，你一定会找到最完美的小饼干烤箱做法。