不用电饭煲能做盐焗鸡翅不？

盐焗鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，做法简单。据说盐焗鸡翅的来历可以追溯到古代，当时没有电饭煲，但人们却可以用炭火做出美味的盐焗鸡翅。

如果你没有电饭煲，也可以使用其他的烹饪器具来做盐焗鸡翅。下面介绍两种不用电饭煲的做法。

第一种做法：用炉子

准备材料：

- 鸡翅中

- 盐

- 料酒

- 姜片

- 葱段

- 干辣椒

步骤：

1. 鸡翅中洗净备用。

2. 将鸡翅中用厨房纸巾擦干水分，放入碗中，加入适量盐、料酒、姜片、葱段和干辣椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3. 取出鸡翅，沥干腌料。

4. 准备一个平底锅，加入适量的盐，用中小火加热至盐开始变色。

5. 将鸡翅放入盐中，用中小火煎5分钟左右，翻面继续煎5分钟。

6. 关火，盖上锅盖，等待5-10分钟，让鸡翅在余温中继续焖煮。

7. 打开锅盖，将鸡翅拿出，切开食用即可。

第二种做法：用烤箱

准备材料：

- 鸡翅中

- 盐

- 料酒

- 姜片

- 葱段

- 干辣椒

步骤：

1. 鸡翅中洗净备用。

2. 将鸡翅中用厨房纸巾擦干水分，放入碗中，加入适量盐、料酒、姜片、葱段和干辣椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3. 取出鸡翅，沥干腌料。

4. 预热烤箱至200度。

5. 将鸡翅放在烤盘中，放入烤箱烤20分钟。

6. 取出鸡翅，用厨房纸巾擦干水分。

7. 将盐倒入烤盘中，放入鸡翅，将烤盘用锡纸包住，再用另一张锡纸包一层。

8. 放回烤箱中，继续烤20分钟。

9. 取出烤盘，拆开双层锡纸，将鸡翅拿出，切开食用即可。

总结：

盐焗鸡翅是一道非常适合家庭制作的美食，其口感鲜美，有一定的健康价值。虽然没有电饭煲，但是我们还是可以使用其他的烹饪器具来做盐焗鸡翅，比如炉子和烤箱。轻轻松松地做出美味的盐焗鸡翅，享受烹饪的乐趣。