鸡翅不炸不用烤箱有哪些做法？

鸡翅是很受大家喜爱的美食之一，肉质细嫩，味道浓郁。然而，很多人认为做鸡翅一定需要油炸或者烤箱烤制，但实际上还有很多其他做法可以让你的鸡翅美味可口。下面介绍一些不用炸、不用烤箱的鸡翅做法。

1. 酱烧鸡翅

步骤：

1）去鸡翅骨头，并在表面切几刀，以便入味。

2）加入适量生姜、料酒、酱油、盐、糖、葱末、蒜末等调料搅拌均匀。

3）将调料涂抹在鸡翅表面，放入烤盘中，加入适量的水。

4）盖上保鲜膜，放入烤箱中烤20-30分钟。

5）取出烤盘，将鸡翅反过来，再烤10-15分钟即可。

2. 香煎鸡翅

步骤：

1）鸡翅剪去翅尖，并在表面切几刀，以便入味。

2）加入适量的盐、黑胡椒粉等调料腌制10-15分钟。

3）热锅倒入适量油，放入腌制好的鸡翅，中小火煎煮5-8分钟，直到鸡翅两面金黄色。

4）加入蒜末、姜末、葱末、生抽等调料，翻炒1-2分钟即可。

3. 蒸鸡翅

步骤：

1）将去除骨头的鸡翅切成块，加入适量盐、胡椒粉等调料腌制10-15分钟。

2）将腌制好的鸡翅放入蒸碗中。

3）加入适量姜片、葱段等调料，倒入适量清水。

4）用中火加热，大约15-20分钟即可出锅。

5）取出蒸好的鸡翅，可以加入一些辣椒、酱油等调料按照自己的口味进行调制。

总之，不用炸、不用烤箱也能做出美味的鸡翅，只需要熟练的操作技巧和丰富的调料就可以让你的鸡翅更具风味。上述几种做法不仅简单易学且口感诱人，您不妨一试，相信会给您带来更加丰富的味蕾乐趣。