烤箱鱼怎么烤不辣的好吃？

烤箱鱼是一道非常下饭的菜肴，而且它的准备时间比较短，只需要准备好食材，烘烤出来即可，非常简单实用。有些人喜欢吃辣的烤箱鱼，但也有不少人不喜欢吃辣，那么烤箱鱼怎么烤不辣的好吃呢？

首先，选择适当的鱼，最好选择新鲜的肉质细嫩的鱼类，比如比目鱼、鲈鱼、鳕鱼等，这些鱼类肉质适中，烤出来口感很好。

其次，在准备调味料时，可以把辣椒酱、黑椒粉等带辣的调味料排除在外，用些较温和的调味料，增加鱼肉的鲜味，比如可以用葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖等进行调味。可以根据个人口味适当加一些香菜、蒜蓉等调味料，提升口感。

最后，烤箱鱼的烤制方式也很关键，炉温应掌握在150-180度之间，时间不宜过长，否则鱼肉会烤得老硬。鱼头需要先烤一会儿，鱼身再放进去烤，这样可以避免鱼头烤糊烤焦。

总之，烤箱鱼怎么烤不辣的好吃，关键是选择好食材，调味时不要选择过于刺激的调味料，使用适当的调味料，并注意烤制时间和炉温，这样烤出来的烤箱鱼就非常美味。