烤箱猪油渣包子做好吃不？

烤箱猪油渣包子是一种极受欢迎的传统中式点心，这种包子的馅料是用猪油渣、猪肉和葱姜蒜等材料调制而成的，口感丰富、香味浓郁，是许多人都喜欢的美食。

做烤箱猪油渣包子并不难，只要掌握了正确的做法，就能轻松制作出美味可口的包子。下面是我分享的制作步骤：

步骤一：将猪肉切成小丁，与猪油渣、葱姜蒜及少量盐、料酒、酱油搅拌均匀，腌制15分钟左右。

步骤二：准备面团，将中筋面粉慢慢加入温水中搅拌成光滑的面团，并放在温暖的地方发酵，直到面团发酵至两倍大。

步骤三：将面团揉成长条状，切成大小均匀的小面团，搓成圆球状，擀成厚度适中的圆形皮。

步骤四：将馅料包入皮中，用手捏紧包口，将包子平放在烤盘中。

步骤五：预热烤箱至200℃，将包子放入烤箱中，用烤箱模式烤制15分钟到20分钟，直至包子表皮呈现金黄色，即可取出享用。

关于烤箱猪油渣包子的味道，我认为它非常好吃。因为烤箱烤制可以让包子底部弹口，表皮香脆，又不会太油腻。馅料中的猪油渣也是这个包子的特色，它可以让包子口感更加丰富，有嚼劲，又带有一点点香味。同时，这种包子的制作不需要大量油炸，健康又美味，非常适合喜欢点心的人食用。

总之，烤箱猪油渣包子是一款非常好吃又营养的传统中式点心，制作简单，健康美味，是许多人都喜爱的美味佳肴。