鸡腿怎么用烤箱煮不硬？

首先，需要先将鸡腿在水中泡一会儿，这可以去除多余的血液和您不想吃的任何东西，这也可以使鸡腿更为嫩滑。然后，您可以用盐、黑胡椒、大蒜等调味料来更好地调味，以使鸡腿更为美味。

接着，您需要将烤箱预热至约175℃。将鸡腿放在一个烤盘里，刷上少量油，并在烤盘周围放入柿子椒、洋葱、胡萝卜等辅料以增加味道和营养。然后，将鸡腿放入烤箱中，烤约25-30分钟。如果想让鸡腿更加酥脆和美味，可以在拿出烤盘后，在烤盘和鸡肉上涂上蜂蜜、卡纳拉蜜酱等增加味道和美观程度。

最后，在烤到一半时，可以将翻转鸡腿，以使鸡肉均匀烤熟，不会受热不均的问题。即使您的烤箱只有一个加热器，它也可以提供适量的热量和温度均匀，可以使鸡肉烤得更加嫩滑，而不会太过干燥或过于硬。

总而言之，正确的烹饪方法和适当的烤制时间是健康的烤鸡腿的关键，所以，您必须掌握烤鸡腿的一些技巧，以使您能够烤出一个美味和健康的鸡腿。