芝麻糖不脆烤箱可以烤吗？

芝麻糖是一种传统的中国糖果，以芝麻为主要原料，再加上糖等辅助材料制作而成。其口感酥脆，香甜可口，是一种非常受欢迎的小吃。然而，有些人会遇到一个问题：芝麻糖放置时间久了之后，不脆了该怎么办？这时，有些人想到了利用烤箱进行烘焙，以让芝麻糖变得脆一些。那么，芝麻糖不脆烤箱可以烤吗？

首先，需要明确的是，芝麻糖的脆度主要与里面的糖分含量有关系。在制作芝麻糖时，糖要熬得足够稠，才能让芝麻糖在凉透之后变得又脆又香。因此，如果芝麻糖长时间存放后变得“软塌塌”的话，就是因为里面的糖分受到湿气的影响而变得不稠了。

在这种情况下，把芝麻糖放置在烤箱里烤一下，是可以帮助它恢复脆度的。具体来说，可以将芝麻糖切成小块，放在烤盘上，然后把烤箱设定温度为100度左右，烤20分钟左右。这样可以让芝麻糖里面的糖分得到再次加热，减少水分含量，增加糖分浓度，使得它变得更脆更香。

不过，需要注意的是，这种方法只适用于芝麻糖在长时间存放后变得有些“软塌塌”的情况。如果芝麻糖本身就是做得不够脆，烤一下也很难让它变得更加脆了。而且，烤得时间过长或温度过高，也会让芝麻糖糊掉或变质，影响口感和健康。

因此，如果您想让芝麻糖更加脆香，建议在制作时就注意糖的浓度和熬制时间，保证芝麻糖的质量。如果芝麻糖存放时间过长变软了，可以试试把它放在烤箱里烤一下，使其变得更加脆香。但需要注意时间、温度的控制，避免影响健康和口感。