烤箱烧鸡爪做好吃不脆怎么办？

烤鸡爪是一款非常受欢迎的美食，但有时候当我们烤好鸡爪后发现它并没有变得脆脆的，而是柔软的。这时候我们该怎么办呢？

以下是一些解决问题的方法：

1. 增加烤箱温度：如果我们的烤箱温度不够高，鸡爪就无法脆烤。可以试试将烤箱的温度提高一点，比如从350°F提高到375°F，这样鸡爪就能够更快地变得脆烤。

2. 增加烤制时间：如果烤箱的温度已经适当，但鸡爪仍然柔软，可以尝试将烤制时间延长一段时间，比如从20分钟延长到30分钟，这样鸡爪会被更完全地烤熟，更容易变得脆烤。

3. 烤制前涂一层薄薄的淀粉水：这是一种很好的尝试，可以将淀粉和水混合成糊状，然后涂在鸡爪上，放入烤箱即可。这样可以使鸡爪表面形成一层薄薄的保护层，防止水分流失，同时也可以让鸡爪变得更脆烤。

4. 油炸一下：这是最常见的做法之一，可以将鸡爪放入油锅中油炸一下。这样可以使鸡爪变得更香脆，而且非常好吃。但是需要注意的是，油炸的时间不宜过长，否则会让鸡爪变得油腻。

总之，以上这些方法都非常好，但需要鸡爪烤制者根据具体情况来进行选择。最后提醒大家，在制作鸡爪时要注意卫生和健康，避免食物中毒等问题。