巧克力能放冰箱不？

巧克力是一种经典的甜点，深受全世界人民的喜爱。但是，在日常生活中，我们有时会遇到这样的问题：巧克力该放在哪里储存？是该放在冰箱里还是放在常温环境下呢？

放在冰箱里储存巧克力是一个常见的储存方法。冰箱的低温环境可以延长巧克力的保质期，防止其发霉、变质等问题。同时，巧克力在冰箱里储存能够保持其形状和口感，让巧克力的口感更加细腻、软润。但是，需要注意的是，巧克力放在冰箱内须防潮，尽量放在密封收纳盒中，以免吸收冰箱里的异味。

尽管冰箱可能是巧克力储存的选择之一，但是，对于不同的巧克力品种，冰箱储存也可能会带来副作用。例如，放在冰箱里的牛奶巧克力会变得坚硬且失去原本的柔软口感；黑巧克力虽然硬度有所抵抗，但过度存放较冷的环境中，大量的糖分和可可脂可能使得巧克力僵硬，并有可能出现白点和油斑等影响美观和口感的现象。此外，从冰箱里取出巧克力后，应该让其恢复常温后再食用。

如果您决定不将巧克力放在冰箱里储存，那么，巧克力该如何储存？巧克力最好保存在干净、干燥、室温下的地方，避免阳光直射和潮湿的环境。在储存巧克力时，也需要密封保存以避免氧化。在这种情况下，巧克力的口感被保持的更好，但是巧克力的保存时间显然会明显缩短。

总之，在决定如何储存巧克力并增加其持久性方面，冰箱可以是您的一种选择，但是还有一些注意事项需要注意。如果您更关心巧克力的口感和质量，则可能需要将巧克力储存在室温下。无论何时，您都应该密封储存并尽可能避免潮湿和阳光直射。