想要烤箱版的虾尾做出来味道好,不咸的关键在于选择适当的调味料和烤制温度。下面分享一下我自己的做法吧。
1. 准备材料
鲜虾尾,盐,黑胡椒粉,橄榄油,蒜末,柠檬汁等。
2. 调味料
将盐、黑胡椒粉、蒜末和橄榄油混合后,倒入虾尾中,适当加入柠檬汁,拌匀。让虾尾充分吸收调味料,腌制15分钟。
3. 烤制时间和温度
将腌制好的虾尾摆在烤盘上,烤箱预热至200℃左右,烤制时,虾尾不要太密集地摆放。烤制时间一般为10-15分钟左右,途中可以适当将虾尾翻动一下,让所有面都均匀受烤。
4. 小贴士
a. 调味时,盐的用量要适量,不要放多了,否则虾尾会变得过于咸,口感不好。
b. 在烤制时,尽量控制好烤箱的温度,不要太高,否则虾尾容易变硬,影响口感。
c. 烤制时建议每隔几分钟查看一下,不要烤糊了。
总之,烤箱版的虾尾只要注意好调味和烤制时间和温度,就能做出美味的烤虾啦!
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