用电饭煲蒸蛋要放水不？

用电饭煲蒸蛋时是否需要放水，这是许多人都感到疑惑的问题。答案是：可以不放水。

使用电饭煲蒸蛋，有些人习惯先倒入一定量的水，此时水可以起到保温的作用，煮的时间也会相应缩短。但事实上，如果掌握好煮蛋的技巧，就可以不用放水。

对于没有放水的煮蛋方法，需要注意以下几点：

首先，在电饭煲内壁涂上一层油，这样可以防止白煮蛋变黄；

其次，在煮之前把鸡蛋打散，加入适量的盐、酱油、料酒等调料，搅匀后倒入容器内；

最后，把容器放入电饭煲内，盖紧盖子，接通电源即可开始煮蛋。

煮蛋时间约为20-30分钟，视蛋量和口感而定。此时盖子不要频繁开启，否则会影响煮蛋的效果。

总之，是否要用电饭煲蒸蛋时放水，取决于大家个人的习惯和口感偏好。如果想简单方便，可以不放水，但是要掌握好煮蛋的技巧，保持适量的温度和时间，才能煮出美味的蒸蛋。