电饭煲鸡翅不上色怎么办？

电饭煲鸡翅不上色可能是因为以下几个原因：

1. 鸡翅没有先煎炸：煮鸡翅前，先用平底锅煎炸鸡翅，这样能够让鸡翅表面产生焦香的脆皮，也有利于酱汁更好地渗入鸡翅内部，增加口感。

2. 煮鸡翅时水太多：电饭煲内带的量杯很多时候太大了，如果按照它上面的注水线加水，容易导致鸡翅没有上色。建议可以适量减少加水量，或者在鸡翅下锅前先放一些油，这样鸡翅表面就能更容易上色。

3. 酱料的配比不合适：酱料的配比不合适，或者选择的调味料具有色素较少的特点，都会导致鸡翅不上色。最好按照自己的口味来适量调整配料，也可以根据自己的喜好增加一些调味料来增加鸡翅的色泽。

为了让煮出来的鸡翅更加好看，可以尝试以下两种方法：

1. 加入红曲：红曲是一种红色的发酵饮食添加剂，口感微妙的其红色能很好地美化效果，可以把鸡翅放在水里煮熟，加入适量的红曲调色，就能让鸡翅变得看起来更加诱人。

2. 烘烤鸡翅：在用电饭煲煮鸡翅之前，先将鸡翅放在烤箱中烘烤一下，让其表面更加脆皮，也能够让酱汁更好地渗入鸡翅内部，增加口感。这样煮出来的鸡翅颜色也会更加漂亮。

总的来说，电饭煲煮鸡翅不上色可能是因为煮鸡翅时水太多，鸡翅没有先煎炸和酱料的配比不合适等原因，可以尝试加入红曲和烘烤鸡翅两种方法来增加鸡翅的色泽。