电压力锅炖鸡不烂该怎么办？

电压力锅炖鸡不烂，可能是由于炖鸡的时间、水分、火候等问题造成的。以下是一些解决方法：

1. 增加炖鸡的时间：电压力锅炖鸡时间一般为25-30分钟，如果炖鸡不够烂，可以适当增加炖鸡的时间，比如45-60分钟左右。

2. 减少炖鸡时的水分：如果水分太多，炖鸡的时间就会延长，导致鸡肉变得不烂。可以尝试减少一些水分，让炖鸡的时间缩短。

3. 增加火候：在炖鸡的过程中，如果火候不足，鸡肉难以烂熟。可以尝试增加火力，让炖鸡的温度更高。但是需要注意，过高的温度可能会破坏鸡肉的营养成分。

4. 调整料理方式：如果以上方法仍不能解决问题，可以尝试调整料理的方式，比如改变烹饪时间、水分、火候等步骤的顺序，或者使用不同的烹饪方法，比如传统的砂锅炖鸡。

总之，电压力锅炖鸡不烂，需要找到合适的方法来解决问题。需要注意的是，不同的鸡肉质地不同，需要根据实际情况来调整烹饪方式。