羊肉腌制不烤箱怎么做好吃？

羊肉腌制对于羊肉的口感和味道都有很大的改善，但是如果没有烤箱，我们也可以采用其他的方法来腌制羊肉。下面就为大家介绍一下羊肉腌制不烤箱的做法。

材料：

羊肉500克、葱段适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量

做法：

1.将羊肉洗净切成小块，放入大碗中。

2.加入葱段、姜片、料酒搅拌均匀后腌制半小时。

3.取出葱姜不要，再加入盐、生抽、老抽、糖搅拌均匀。

4.将调料均匀涂抹在羊肉块上，封口后放入冰箱腌制1小时左右（时间可以根据个人喜好适当延长）。

5.在腌制的同时可以准备一把干辣椒和一颗大蒜，入锅小火炒香后备用。

6.将腌制好的羊肉块取出，放入锅中慢慢煸炒，煸炒至羊肉块颜色变深、表面微微焦黄即可。

7.最后，将煸炒好的羊肉块和炒香的干辣椒、大蒜一起拌匀即可。

羊肉腌制不需要烤箱也可以做得很美味，只要按照上述步骤操作，肉质口感会更加嫩滑，味道也会更加浓郁。同时，在腌制的过程中要加入适量的盐和糖，这样可以更好地提升羊肉的味道和口感。尝试一次吧，相信您一定会喜欢上这道美味的羊肉腌制。