不辣的串串烤箱怎么做？

串串烤是一种传统的四川小吃，是将各种熟食、蔬菜等插在短木棍或竹签上，经过特制的香料腌制后在炭火上烤制而成。但是很多人不喜欢吃辣，那么不辣的串串烤怎么做呢？下面我来介绍一下。

材料：

鸡肉、牛肉、猪肉等各种肉类，鸭肉等也可以，蔬菜：土豆、玉米、白菜等，配料：大葱、大蒜、姜片、八角等。

做法：

1. 首先将各种肉类切成小块，土豆切成小块状，白菜叶子掰开。

2.取一个大碗，加入适量的盐、葱姜蒜、酱油、料酒等调料，将肉类放入碗中搅拌均匀，料汁腌制10-15分钟。

3.将腌制好的肉串成串，依次放入串串烤盘中，土豆、玉米、白菜叶子也可以串起来一起烤。

4.在铺好锡纸的炭炉上烤熟，不用刷辣椒酱，也不用蘸调味汁，就可以直接食用。

注意：

1.火候不宜太旺，不然容易烤焦。

2. 如果想要更加美味，可以放适量的孜然粉，增加肉的香味。

总之，这种不辣的串串烤做起来很简单，食材也不太复杂，而且吃起来也非常的美味，不用被辣椒酱刺激到，尝试一下吧。