烤箱如何烤毛栗子不炸？

烤箱烤毛栗子是一个相对简便的方法，而且不会使毛栗子破损。烤箱具有良好的温度调控，可以控制烤制的时间和温度，以达到最佳烤制效果。下面是烤箱烤毛栗子不炸的方法：

1. 在蒸毛栗子之前，用小刀在每个毛栗子的顶部切一个十字花型。这将有助于毛栗子内部的蒸汽释放出来，避免在烤箱内爆炸。

2. 在将毛栗子放入烤箱之前，将毛栗子浸泡在温水中约15分钟，这有助于软化毛栗子的硬壳，使其更容易剥皮。

3. 在准备好剥皮的毛栗子时，将烤箱预热至350°F或180°C。

4. 将毛栗子放在烤盘上，尽量不重叠。然后放在烤箱里烤约15-20分钟。为了避免毛栗子烤糊，可以在中途将毛栗子翻转一次。

5.检查毛栗子是否烤熟，可通过感官检测表面颜色和香味，也可以用牙签插入毛栗子的内部，如果感到柔软和湿润，那么这说明毛栗子已经烤熟。

6.取出毛栗子，并立即用毛巾覆盖住它们，让它们在毛巾的包裹下稍微休息2-3分钟。这将使外皮松软，更容易剥离。

7. 剥离毛栗子的外皮，将毛栗子放入碗中即可享用！

总之，烤箱烤毛栗子是一种可行的方法，遵循一定的技巧和方法，可以让您享受到美味和健康的毛栗子，而不会炸裂或保留油腻的口感。