烤箱怎么做红薯不爆炸呢？

红薯是一种营养价值很高的食品，它含有多种维生素和矿物质，尤其是丰富的β-胡萝卜素和维生素C，对人体健康有很大的益处。烤红薯是一种很常见的做法，但是如果不注意烤制技巧，很容易导致红薯爆炸。那么，怎样才能避免红薯爆炸呢？

首先，选择大小适中的红薯。如果选择太大的红薯，容易造成烤制不均，从而导致爆炸；如果选择太小的红薯，则烤制时间过短，口感不佳。

其次，使用叉子在红薯表面扎几个小孔。这样可以让红薯内部的蒸汽逸出，避免积聚过多蒸汽而导致爆炸。

接着，将红薯放到烤箱中烤制之前，必须先将红薯用水洗干净，并且刷上一层薄薄的橄榄油，让红薯煮熟后表面更加光滑。然后将红薯放在烤箱里，设置适当的温度和时间进行烤制。

最后，一定要注意烤制过程中的时间和温度。如果温度过高或者烤制时间过长，红薯就可能爆炸。一般来说，将烤箱温度调节在200度左右，烤制时间为30~40分钟左右即可。

总之，要想避免红薯爆炸，首先要选择适宜的红薯大小，其次是在红薯表面扎上小孔，然后用水洗干净后刷上一层橄榄油，最后调节适当的温度和时间进行烤制。这样可以使烤出来的红薯香甜可口，而且营养丰富，非常好吃。