烤箱烤薯条怎么样不粘手？

烤薯条是非常受欢迎的小吃，也是一种营养丰富的食品，因为它富含维生素C和钾。然而，许多人不喜欢烤薯条因为它们会沾在手上，不仅不舒服而且也不卫生。为了解决这一问题，我们可以采取以下几种方法：

1. 选择合适的土豆。选择新鲜，柔软的土豆，并将他们切成均匀的薯条大小，这样做可以确保薯条烤熟外焦里嫩，同时避免薯条过硬沾手。

2. 加工薯条前将土豆浸泡在水中。这可以帮助去除土豆表面的淀粉，使薯条更加酥脆，并减少沾手的可能性。

3. 使用烤盘纸。将烤盘纸放在烤盘上，然后在其上放置切好土豆片，可以让薯条完全分离，并保持手和面板的干净。

4. 使用食用油喷雾。在烤盘和薯条上喷上少量的橄榄油或食用油喷雾，这可以帮助薯条保持酥脆而不变得粘手。

5. 将薯条烤到足够酥脆。如果薯条没有完全烤酥脆，它们会变得软糯并沾在手上。将它们烤到外表酥脆，内部松软，这可以避免它们的沾手问题。

总之，在烤薯条时，选用新鲜土豆、浸泡去淀粉、使用烤盘纸或喷雾食用油、尽量烤酥脆，这些方法都可以很好地避免薯条沾在手上的问题。