烤箱怎么做巴旦木干脆不脆？

在烤箱中做巴旦木干脆是一种简单而有趣的烘焙过程，只需要准备好适量的材料和工具，按照以下步骤简单操作即可。

1. 准备材料：巴旦木、面粉、糖、盐和油。

2. 将巴旦木切成小块，然后在烤箱中烤烤香。将烤香的巴旦木取出，待凉后，用刀背将块状的巴旦木压碎成小碎片备用。

3. 在一个大碗里，将面粉、糖和盐混合在一起，搅拌均匀。加入压碎的巴旦木碎加入混合物中，再注入适量的油，使其变得粘稠。

4. 将烤箱预热至180℃。

5. 在烤盘上涂上一层油或铺上烘焙纸。然后将面糊倒入烤盘中，利用橡皮刮刀把面糊铺平。

6. 将烤盘放入已预热好的烤箱中，烘焙15-20分钟。烤箱时间可能会因个别情况而异，因此，为了保证烤好，可以根据表面颜色判断烤箱时间。

7. 取出烤盘，并将烤好的巴旦木干脆割成小块，静置待凉。

8. 待凉后即可欣赏美味的巴旦木干脆。

总之，简单的选材及准备工作使巴旦木干脆制作的非常容易，而且仅需短暂的时间便可完成，对于想尝试烘焙且不想花费过多时间的人来说是一个好选择。