烤箱做的馒头不蒸可以吗？

可以。其实烤箱做的馒头不用蒸也可以食用。不过，烤箱制作的馒头口感及外观与传统蒸馒头还是有所不同的。

烤箱制作馒头的大致流程是将制好的面球排放于烤盘上，然后放入预热好的烤箱中烘烤。在烘烤的过程中，需要注意掌握好火候，以免馒头表皮过度焦黑而影响口感。此外，为了使馒头表皮有所增加，可以在馒头表面涂上蛋液，加入芝麻等配料，这样烤出来的馒头会更加口感丰富。

与传统的蒸馒头相比，烤箱制作的馒头外表更加有色泽、饱满而且更硬，内里口感略带干硬，而且烤出来的馒头相对比较小。

总结来说，烤箱做的馒头不需要蒸，其制作方法简单，而且不需要借助蒸箱等工具，在家庭生活中非常方便。但是，由于所用的材料等因素，不能和传统蒸馒头的口感和外观完全一致，所以这个方法还是需要根据个人口味和喜好来决定是否采用。