电烤箱烤肉片做好吃不？

电烤箱烤肉片做出来非常好吃。首先，电烤箱可以让肉片表面变得金黄酥脆，内部却是保持着肉质的鲜嫩，食欲非常强。其次，你可以在烤肉时自己调整温度和烤制时间，确保肉片的口感和熟度是自己想要的。

当然，烤肉片前需要做出一些准备工作，比如将肉片 marinade/腌制，让肉质更加鲜嫩可口。此外，还可以挑选适合电烤箱的肉片，比如瘦肉片或薄切的鸡肉片，这些肉片烤制后不易变硬或过度受热。

电烤箱烤肉片时应该将烤架放在最上方，烤箱底部放置一个烤盘以便于清理。预热烤箱至适宜的温度，大约为 180-200 ℃。将肉片均匀地放在烤架上，每 5-7 分钟左右翻转 180 度烤制，使肉片几面都能烤到金黄色，直至表面变得酥脆。通常烤制的时间大概需要 10-15 分钟，但这也取决于使用的肉片种类和大小。

总之，电烤箱烤肉片是一种既简单又美味的做法，只需要一些简单的准备和烤制步骤，就可以制作出嫩滑多汁、酥脆可口的肉片，深受人们喜爱。