电饭煲做蛋糕用土鸡蛋行不？

电饭煲做蛋糕的确是非常方便的一种方法，而使用土鸡蛋也是非常常见的做法。但在使用土鸡蛋时，需要注意的一些问题。

首先，如果你的土鸡蛋足够新鲜并且符合卫生标准，那么它们就完全可以使用。但如果你购买的土鸡蛋并非非常新鲜，最好还是不要使用，因为它们会影响蛋糕的质量和味道。

其次，土鸡蛋的大小也很重要。蛋糕需要使用适当大小的鸡蛋，如果使用太小的鸡蛋，蛋糕就会变得干燥和硬；反之，如果使用太大的鸡蛋，蛋糕则会太松散。因此，在使用土鸡蛋时，应该尽量选择大小适中、重量相近的鸡蛋，这样能保证蛋糕的质量。

最后，如果你想要在电饭煲中制作蛋糕，需要注意的是，土鸡蛋冰箱中保存时的温度要尽量恒定，最好是在 2 ~ 7 ℃ 的温度范围内。这可以帮助保持鸡蛋的新鲜度，使其更适合制作蛋糕。

总的来说，电饭煲制作蛋糕的方法非常实用，也可以使用土鸡蛋。但需要注意的是，一定要选购新鲜的、大小适中的土鸡蛋，并且保持在恒定的温度下保存，这样能保证制作出的蛋糕质量更佳，口感更好。