烤箱做鹅蛋热量高不？

烤箱的使用本身不会使鹅蛋的热量增加，热量主要取决于鹅蛋本身的营养成分。鹅蛋富含蛋白质、脂肪和多种维生素，是一种营养丰富的食品。

一颗重约70克的鹅蛋，含有约140千卡的能量，其中蛋白质约占百分之60，脂肪占百分之40，几乎没有碳水化合物。因此，虽然烤箱烤鹅蛋可以去除多余的脂肪，但在鹅蛋的营养成分上并没有显着的影响。

值得注意的是，在烹饪鹅蛋时，不同的烹饪方法会对其热量产生不同的影响。例如，将鹅蛋直接煮熟或煎炒，可能会产生更多的油脂，增加热量和脂肪含量。而使用烤箱烤鹅蛋则可以减少油脂的摄入，更加健康。

最终，烤箱烤鹅蛋是否高热量主要取决于鹅蛋本身的营养成分，而不是烤箱的使用。在食用鹅蛋时应适度，多样化搭配食用，才能获得最佳的营养均衡。