没有烤箱做不辣烤鱼怎么办？

如果你没有烤箱，也不用担心，你仍然可以享受美味的辣烤鱼。以下是一些替代方法可以让你成功地做出美味的辣烤鱼。

1. 烤箱代替器

如果你没有烤箱，你可以考虑购买一个烤箱代替器，如烤箱或空气炸锅。这些设备可以模拟烤箱的功能，让你制作美味的辣烤鱼。

2. 火炭烤

如果你有一个大型的烤架或炭炉，你可以把鱼放在铁网上用火炭烤熟。在炭火中烤鱼会给鲜鱼锁住更多的味道，这是烤箱无法提供的。

3. 干锅烤

另一种方法是干锅烧烤，在平底锅中加入少量的油，然后将切成块状的鱼放入锅中进行煮熟。将鱼翻转几次，直到两面都变成金黄色，然后用料酒、生抽等调料煮几分钟即可。

4. BBQ烤架

如果你在户外或者拥有一个BBQ烤架，你可以把鱼放在铁网上翻烤几分钟。在腌汁中浸泡过的鱼肉可以在烤架上更快的熟烤，BBQ烤架可以让你的食物变得更加美味。

总之，没有烤箱做辣烤鱼也不是什么大问题。从干锅到BBQ烤架的各种替代方案，都可以让你制作出美味的辣烤鱼。你需要的只是一些创意和实践。记住，制作美食仅仅是在创意和实践之间寻找平衡，并不断地尝试新的方式来加强它的口味和质量。