烤箱烤鱼过油不？

烤箱烤鱼，是一种比较健康的烹饪方式，尤其是对于喜欢吃鱼的人来说更是如此。与传统的油炸、煎炒等烹饪方式相比，烤箱烤鱼能够将鱼的营养成分完美地保留下来，并且不需要大量的油脂，让人吃得更加健康。但是，是否会过油还需要具体情况具体分析。

首先，如果使用的是烤箱烤鱼的专用鱼盘，或者将鱼放在烤盘上，使用烤盘纸等物料来做垫子，都是比较好的选择。这些做法可以有效地避免鱼的油份滴落到烤箱的底部，导致烤箱过油。

其次，如果选择使用烤网来烤鱼，则需要注意控制鱼的油份。因为当鱼的油些很多时，在烤的过程中，油会滴落到烤箱底部，导致烤箱过油。如果鱼的油份很少，或者将鱼放在烤盘上进行烤制，这些情况下就不会出现烤箱过油的情况。

最后，如果烤箱长时间没有清洗，或者烤箱内的盘底上存在油渍积累，都会导致烤箱过油。因此在烤箱使用后，应及时清洗，避免油渍积累导致烤箱过油。

总之，烤箱烤鱼也会存在油过多的情况。但只要注意采取合适的做法、合理控制鱼的油份、定期清洗烤箱等方法，都可以避免烤箱过油的情况发生。