微波炉烤箱可以做月饼不？

微波炉烤箱可以做月饼，但是与传统烤箱和手工制作相比，制作过程和口感可能会有所不同。

传统月饼是通过烘焙制作而成的，而微波炉烤箱则是利用微波加热和烤箱的高温进行烘烤。因此，制作过程和所需的材料可能会有所不同。在选择材料时，应特别注意材料的适合度和微波炉的适合度。

对于口感，传统月饼的外皮有一层酥脆的口感，内陷则更为柔软。但是用微波炉烘烤的月饼可能会稍微有些口感不够酥脆，而内陷则可能会更为柔软。此外，温度需要谨慎控制，过高过低都可能影响口感和烤制效果。

总的来说，微波炉烤箱可以做月饼，但是需要特别注意材料的适合度和温度的控制，如果在制作过程中不够熟练，最好选择传统的制作方法或者使用专业的月饼烤箱。