电烤箱能烤馍不？

电烤箱可以烤馍，但是需要注意一些细节。首先，要选择合适的面粉做馍，推荐使用高筋面粉或面包粉，这种面粉的弹性比较好，成品馍香脆可口。

其次，要注意温度和时间。烤制馍需要比较高的温度和比较长的时间，一般温度在180℃左右，时间在20-30分钟之间。需要注意的是，不同型号的电烤箱温度和时间设置可能有所不同，所以要按照说明书进行操作。

还有一点就是需要加水。在烤制馍的过程中，需要加水蒸汽保持馍的湿润和软糯度，可以将馍摆放在烤箱底部，并在底部放入一盆热水，这样可以形成蒸汽，保持馍的湿润度。

总之，电烤箱能够烤馍，但是需要注意面粉、温度、时间和加水等细节，才能烤出香脆可口、软糯饱满的馍。