花生皮不脆了烤箱怎么做？

在烤箱里制作花生，是为了让花生更酥脆。如果花生皮不脆了，可以采取以下步骤：

1. 清洗花生。用水冲洗花生，并去掉表面的灰尘和杂质。

2. 浸泡花生。将花生放入水中浸泡，至少浸泡3个小时。这样可以使花生保持湿润，便于烤制。

3. 烘干花生。将花生放入烤箱中，温度为150℃~180℃，约烤制20分钟。期间可以多次翻动花生，以保证花生烤制均匀。根据花生的大小和水分多少，烤制时间也会有所变化。

4. 去皮。可以将烤好的花生取出，放入厚度适当的纸袋或毛巾中磨擦，这样可以去掉花生的皮。

5. 调味。烤好花生后可以尝试加入各种口味，如盐、胡椒粉、孜然粉等，让花生更加美味。可以将调味品混合均匀后，在烤制20秒左右，以使味道更加突出。

需要注意的是，为了保证花生的口感和储存时间，需尽量在烤制花生的过程中不要添加过多的油和盐等。烤制过多的话，花生就会变得过于油腻，影响口感和营养价值。同时，在烤制的过程中也要注意观察花生的状态，以免过于焦黑或者烤制不彻底。