小熊烤箱不烤糊蛋挞怎么做？

要让小熊烤箱不烤糊蛋挞，首先需要选择合适的烤箱模式和温度。对于蛋挞而言，通常使用上下火同时加热的模式，温度控制在170℃左右。如果烤箱没有上下火同时加热的功能，也可以使用底部加热或者上部加热的模式，只是需要掌握好烤箱的温度和时间，避免过度或不足烤。

其次，需要选择好合适的烤盘或蛋挞模具。烤盘最好使用不粘性的，这样可以避免蛋挞粘底或者粘墙，影响成品质量。如果使用蛋挞模具，也需要注意模具底部是否平整，以免影响烤制。

在制作蛋挞的过程中，需要注意面糊的配比和搅拌均匀。一般来说，蛋挞面糊的比例是鸡蛋：奶：砂糖＝1：2：1/2，可以根据个人口味适量调整。将所有配料加入一个碗中，轻轻搅拌混合均匀即可，注意不要出现面糊结块的情况。

最后，在烤制过程中需要不断观察和调整，以避免蛋挞烤糊或者下面未烤熟的情况。建议在烤前将烤箱提前预热，将蛋挞放在烤盘或者蛋挞模具中，注入面糊即可放入烤箱烤制。在烤制前5-10分钟左右，需要将烤箱门打开，将烤箱内的水汽放出，避免对蛋挞的影响。在烤制过程中，也需要不断观察蛋挞的颜色和状况，适时调整烤箱的温度或者时间。

总之，要让小熊烤箱烤出美味不糊蛋挞，需要注意烤箱的使用方式和温度控制，选择合适的烤盘或蛋挞模具，搅拌均匀的面糊，以及不断观察和调整烤制过程。只有掌握了这些技巧，才能烤出口感极佳、不糊不散的蛋挞。