木头烤箱烤土豆怎么烤不黑？

木头烤箱是一种传统的烤箱，它将食物熏烤在烤箱内部生成的熏烤气味和烟熏味中。烤土豆是使用木头烤箱时的一种常见食物，但是如何烤出表皮香脆内部柔软的土豆却是一个问题。让我们来看看如何烤出完美的烤土豆。

第一步，先将土豆切成适当大小。如果土豆太大，烤的时间就会变长，而且有可能烤焦。如果土豆太小，烤出来的口感会变得干硬。

第二步，将切好的土豆放在烤盘上。如果你想使土豆更具口感，可以在烤盘上撒上一些盐、黑胡椒粉和新鲜的迷迭香。

第三步，预热木头烤箱。将木柴燃烧，等到烤箱内的温度达到 200-250°C。在烤之前，将烤盘放在烤箱内预热，以便更好地烤制。

第四步，用锡纸或防油纸将土豆整个包裹起来，放在烤盘上。用锡纸或防油纸将土豆包起来可以防止土豆过早烤焦或糊掉，同时还可以使土豆内部更加柔软。

第五步，将烤盘放入预热好的烤箱内，烤约 20-30 分钟左右。如果您想让土豆更加香烤，可以在烤箱中加上一些木柴。

第六步，等到烤出来的土豆整个表面变成金黄色，就可以取出烤盘了。如果你觉得表面还不够有色，可以继续烤一会儿。

总之，要想在木头烤箱中烤出完美的土豆，关键是要掌握好烤的时间和温度，注意烤的过程中要不断地检查土豆的熟度，从而烤出外脆内柔、鲜香可口的土豆。