烤箱烤鱼怎么不沾锡纸？

烤箱烤鱼时，如果需要不沾锡纸，可以采取以下几个步骤：

1. 使用不沾涂层炉盘或不粘烤盘。这样可以让鱼肉在烤箱中烤制时不粘在炉盘上。

2. 在鱼肉表面涂抹食用油。在将鱼肉放入烤箱之前，可以涂抹一层少量的食用油，这样可以起到不沾锡纸的效果。

3. 鱼肉贴有胶带纸。有些鱼肉在冷冻或存放过程中使用了胶带纸，这样烤制时也可以不需要锡纸。

4. 烤盘先放蔬菜或水果。在烤制鱼肉之前，可以先将烤盘放入烤箱中预热，再放入一些蔬菜或水果。这样可以在烤制鱼肉时让烤盘表面减少摩擦力，起到不沾锡纸的效果。

5. 烤制时使用烤网。将烤网放在烤盘上，再将鱼肉放在烤网上烤制。这样可以让鱼肉与烤盘隔开，避免鱼肉粘在烤盘上。

总之，在烤制鱼肉时，如果需要不沾锡纸，可以根据以上方法采取不同的措施。最重要的是在烤箱中烤制鱼肉时，要经常观察，以避免出现烤焦或过度烤制的情况。