怎么让烤箱不转动烤盘呢？

烘焙爱好者们在烤制蛋糕、面包等糕点时，通常会用到烤盘，但有时候烤盘会不停地转动，导致糕点不均匀或烤盘不平，影响烘焙效果。那么怎么让烤箱不转动烤盘呢？以下是几种方法供参考：

1.使用烤盘支架

一些高端的烤箱有专门的烤盘支架，使用时将烤盘放在支架上即可，但是支架是需要单独购买的，价格较高，并不是所有烤箱都可以使用。

2.将烤盘和烤架用铝箔固定

可以将一张大块的铝箔放在烤架上，然后将烤盘放在铝箔上，然后利用铝箔将烤盘固定住。这种方法虽然简单易行，但是考虑到安全问题，最好不要使用铝箔固定烤盘。

3.使用石头

使用石头可以使烤盘保持稳定，不会转动。将一块石头放在烤箱底部，然后将烤盘放在石头上即可。但是需要注意石头要选用经过处理的专门烤石，不能使用普通的石头，否则可能造成烤箱内部损坏。

4.使用烤盘垫

烤盘垫是一种可以放在烤盘上的专门设计的材料，可以防止烤盘转动，同时也可以起到防粘的作用。这种方法简单易行，并且烤盘垫也比较便宜，是较为常用的方法之一。

总之，以上几种方法都可以让烤箱不转动烤盘，但需要根据自己的烤箱和烤制食品选择最适合的方法。同时，在使用这些方法的过程中，需要注意烤盘的平整度、稳定性和安全性，还要注意烤制时间和温度，确保烤制出的食品美味可口。