不炒菜可以开油烟机吗？

当我们进行食物烹饪时，无论是煎、炒、烤、煮等方式都会产生油烟。油烟是由食物的蒸发和热量的分解产生的，它是空气中污染物质之一，长期吸入油烟有害健康。

有些人认为不炒菜就没有油烟，因此不需要装置油烟机。事实上，即使不炒菜，使用烤箱或烤架烤肉、鱼或蔬菜等都会产生油烟。另外，烹饪过程中，即使只是热水煮面也会产生一些水蒸气和气味，这些都需要通过油烟机来排除。

除了对健康的影响，油烟还会对厨房内的墙壁、家具等造成损坏，同时会产生异味。

因此，建议在厨房里安装油烟机，无论是否炒菜，都可以有效地清除厨房内的油烟及异味，改善室内空气质量，让我们和家人呼吸更健康的空气。

总之，安装油烟机并不是只对那些经常炒菜的人有益，也不是只有在炒菜时才会产生油烟。无论大家采用哪种方式进行烹饪，都需要在厨房内安装油烟机，这是保障家人健康的重要措施。