烤箱烤腐竹做好吃不？

烤箱烤腐竹可以制作出既香脆又健康的小吃，口感十分独特，是一款非常受欢迎的美食。腐竹是一种营养丰富、口感嫩滑的食材，含有大量的纤维素和蛋白质，能够帮助促进肠胃蠕动，改善便秘问题，增强身体免疫力。下面我们来介绍一下如何烤制出口感极佳的烤腐竹。

首先，准备好所需食材，我们需要一些腐竹、油、盐、鸡精等调味品。将腐竹用水泡发至软化，把泡发好的腐竹用清水洗净，晾干备用。

接下来，将烤箱预热至180℃左右，取一块烤盘，在盘底涂上少量油，然后将腐竹铺在烤盘上，并均匀撒上盐和鸡精，小巧精致的腐竹不需要像肉类那样大量使用盐巴，适量吃下便能感受到淡淡的咸味。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-30分钟，直到腐竹变为焦黄色并变得酥脆即可。

在烤制的过程中，可以根据自己的口味加入一些调料来增添风味，比如辣椒粉、花椒粉、孜然粉等，让烤腐竹更具特色和创意。此外，还可以加入少量的糖和醋，让烤腐竹更具甜酸口感，十分开胃。

总的来说，烤箱烤腐竹不仅制作简单，而且口感十分出色，既健康又美味。在家里制作一些烤腐竹，当做小吃或零食都是不错的选择，又能满足口腹之欲，又能够保持健康的饮食习惯。