瘦肉放冰箱怎么做不咸呢？

瘦肉是不可或缺的食材之一，可以做出很多美味的菜肴。但是，在放置瘦肉的过程中，如果不注意，容易导致肉变得过咸，影响食品的美味度，甚至会对人体健康造成不良影响。下面，让我们一起探讨如何让瘦肉在放置冰箱的过程中不变质、不变咸。

1.在冰箱里储存前处理

如果瘦肉过咸，有可能是在储存之前处理不当。在储存前，应该对瘦肉进行一些处理。

首先，用流动水彻底清洗瘦肉，并用厨房纸把瘦肉表面上的水分擦干。其次，将瘦肉裹上一层保鲜膜，然后放入密封的保鲜袋中。

在将瘦肉放入保鲜袋之前，可以在瘦肉表面涂上一些黄酒、姜丝和蒜末，在储存的同时增加瘦肉的美味度。

2.注意温度调节

通常，人们会把瘦肉放在冰箱的冷藏室中进行储存。如果冷藏室的温度过低，就容易导致肉变质。

因此，在储存瘦肉之前，应该确保冰箱内部温度不低于4℃。此外，在放入瘦肉的同时，还应该把其他食材和调味品分别放在不同的保鲜袋里，防止它们之间的交叉污染。

3.及时食用

虽然储存在冰箱里的瘦肉可以在一定的时间内保持新鲜度，但长时间储存也会导致质量下降，甚至变质。

因此，最好在瘦肉储存在冰箱中的两到三天内食用完。如果瘦肉还有剩余，可以把它切成小块，放入密封袋中再放回冰箱储存，这样可以延长保存时间。 但是，切忌反复加热。

4.使用酱料

如果瘦肉有些咸，可以用一些酱料来中和其咸味。例如，可以用生抽、老抽、醋、糖等调味品来腌制瘦肉，使其味道更加丰富。此外，瘦肉炖汤也是不错的选择，不仅可口而且不易变咸。

最后，总之，瘦肉放置冰箱的储藏过程中，需要我们注意的问题很多，我们需要做好几个方面的工作，才能保证瘦肉不变质、不变咸。在储存瘦肉过程中，也可以根据需要加入不同的调料，使瘦肉更好的呈现在我们的餐桌上。