美的电烤箱能烤发面饼不？

首先，需要了解什么是发面饼。发面饼是一种使用发面制作的食品，发面是指将面粉与水或牛奶等混合，加入发酵剂后进行发酵的面团。

电烤箱能否烤发面饼取决于发面饼的成分、烘焙温度和烘焙时间等因素。对于一般的发面饼而言，如葱油拌面、鸡蛋灌饼等，使用电烤箱烤制是完全可以的。

但是对于像馒头、饺子皮等需要蒸煮食物而言，电烤箱并不是一个合适的选择，因为电烤箱不具备蒸的功能。

在烤制过程中，需要注意的是，发面饼的烤制温度应该在180℃左右，时间在10-15分钟，具体时间可根据自己的烤箱功率进行调整。

在烤制之前，可以先将面团擀成薄片，然后放入平底锅中煎一下，煎至微黄即可。这样可以增加发面饼的香脆口感。

总之，对于一般的发面饼而言，使用美的电烤箱烤制是可行的。在操作时需要注意温度和时间，煎烤结合可以更好地增加口感。