烤箱不垫东西可以吗？

烤箱在使用的时候，我们通常会将烤箱垫上烤盘、烤网或烤纸，这些东西主要是起到保护烤箱底部的作用，同时也可以避免将食材直接接触到烤箱底部而产生粘连或烤焦。

但是，有些情况下，我们也可以不垫东西直接使用烤箱。比如，当我们使用烤箱清洁功能时，就需要先将烤架、烤盘等用品全部取出，然后直接将烤箱内部加热干净。

同样的，当我们烤制一些大块的肉类、蔬菜等食材时，可以直接将它们放在烤箱底部，这样能够更好地接受热量和烘烤。

不过，使用烤箱时最好还是垫上烤盘、烤网或烤纸，不仅可以保护烤箱底部，而且还能够避免食材直接接触到烤箱底部而产生粘连或烤焦。此外，在烤制部分食材时，为了更好地控制食材的烤熟程度，还可以使用不同的烤盘、烤网、烤纸等加热工具。

总的来说，使用烤箱时，是否需要垫东西要根据具体情况而定，可以根据食材的大小、形状以及需要的烤制效果来选择是否需要垫东西，这样才能够更好地保障烹饪的效果。