烤箱不刷油可以烤吗？

烤箱不刷油依然可以烤食物，不过要根据烤饼干，烤肉类还是烤蔬菜等不同的情况进行考虑。

首先，对于一些比较油腻的食物，例如肉类，如果不刷油直接放到烤箱中烤，肉质可能显得干燥，口感不佳。因此建议适当在肉类表面涂一层油，以便烤得更香、更嫩。

其次，对于一些脆脆的烘焙食品例如饼干等，如果不刷油烤制，则可能会让食品黏在烤盘上，无法拿出来。因此，建议在烤盘上先涂一层食用油，让烤制后的食品能够轻松取出。

如果是烤蔬菜、水果等，则可以不用刷油，因为它们本来就含有丰富的水分，不容易干燥。此时，可以根据个人口味加一些盐、胡椒等调料，使其更加美味。

总之，烤箱不刷油可以烤，但需要根据不同的烘焙食品进行考虑。刷一层适量的油，能够让食物更加美味，但不要用过多的油来避免影响健康。