烤箱里放什么不粘手呢？

当我们使用烤箱烘焙食物时，常常会遇到一些食材黏在烤盘上的问题，这不仅影响美味，还给清洗带来很大的麻烦。那么，在这里就给大家分享一些放在烤箱里不粘手的小妙招。

1. 锡纸/烤纸

这是我们最为常见的方法，将食材放在铺满锡纸或烤纸的烤盘上，不仅可以保证食材不黏烤盘，而且还便于清洗。

2. 涂油/喷油

如果食材不需要铺上烤纸，我们可以选择涂上少量油，或者使用喷油器均匀喷上食材，这样可以有效防止黏盘。

3. 烤盘喷水法

对于一些膨胀大、水分少和易粘连的食材，我们可以用喷水的方式来处理。将适量的水喷在烤盘上，然后再放置食材，这样不仅可以减少食材的粘连，还能让食物更加鲜嫩可口。

4. 使用烤盘垫

市场上也有专门的烤盘垫，它主要是由一种特殊的材质制成，非常耐高温，能够承受高温环境下的食物烤制，同时有效防止食物粘连。

总之，对于不同的食材和烤盘，我们需要使用不同的方法来防止粘连。以上几种方法都是比较常见的，大家可以根据自己的需求来选择使用哪种方法。