烤箱干脆面不脆的原因是什么？

烤箱干脆面不脆可能是因为以下几个原因：

1. 烤箱温度不够高。如果烤箱温度不够高，准备的干脆面就无法迅速变脆，而成为了软的面条。为了使干脆面变得脆，烤箱温度需要至少在200摄氏度以上。

2. 干脆面没有被浸透足够的油。 干脆面之所以变脆，是因为面条吸收了少量的油，进而改变了它们的纹理。如果干脆面没有被浸透足够的油，那么即使加入烤箱里烘焙，也会失去脆度。

3. 面条没有被搅拌均匀。如果干脆面没有被搅拌均匀，那么水和油就无法进入面条，从而干脆面变得不脆。因此，在烤箱之前，请先把干脆面均匀的弄好。

4. 在烤箱前烘干时间不够。干脆面需要在一个烤盘上平放，然后再在烤箱里烤，这样油和水才能被吸收，从而使面条变得脆。但是，如果烘干时间不够，那么即使加入烤箱里烘干，也难以变得脆。

总结来说，如果想要干脆面变得脆，需要把面条均匀的搅拌，并浸泡在油中一段时间，然后在烤箱里烘干一段时间，并确保烤箱温度足够高。