烤箱里放什么锅不粘？

烤箱里一般放的食品有各种蛋糕、烤面包、烤鸡、烤鱼等等。针对不同的食品，需要选择不同的锅具，以保证食品的质量和口感。下面就来介绍一下在烤箱里放什么锅不粘。

1. 玻璃烤盘

玻璃烤盘是非常常用的烤盘。它不仅可以在烤箱里烤面包、蛋糕、鸡肉等，还可以放在微波炉里加热东西。玻璃烤盘表面平整，非常容易清洁，而且能够承受高温。另外，由于玻璃烤盘透明，能够直接看到食品的状态，非常方便。

2. 硅胶烤盘

硅胶烤盘是一种非常环保的烤盘。它在高温下不会产生任何有害物质，也不会产生烟雾。硅胶烤盘表面平整，非常容易脱模，而且比玻璃烤盘轻。使用硅胶烤盘烤出的蛋糕或者面包非常松软，非常适合家庭使用。

3. 不粘锅

不粘锅有非常好的防粘性能，能够在高温下烤出美味的食品。但是，不建议将不粘锅用于高温烘焙，因为不粘锅的涂层在高温下会分解产生有害物质。所以，如果你想使用不粘锅烤东西，要记得在400度以下的温度下使用。

4. 铝质烤盘

铝质烤盘是一种非常传统的烤盘，它使用起来非常方便。铝质烤盘的传热性能非常好，可以快速将热量传递给食品。不过，铝质烤盘的底部比较薄，如果不小心烤过头了，很容易烤焦。所以，在使用铝质烤盘烤东西的时候，一定要掌握好时间和温度。

总之，在选择烤盘的时候，要根据食品类型和烤箱的温度选择适合的锅具。通过合理的选择锅具，不仅可以烤出美味的食品，还能够减少对环境的影响。