蛋糕卷不烤箱怎么做的好吃？

蛋糕卷是一种美味且有趣的糕点，但很多人不具有烤箱来制作它们。好在，不需要烤箱也可以制作美味的蛋糕卷。下面是一些制作蛋糕卷的方法。

1. 制作海绵蛋糕糊

首先需要制作海绵蛋糕糊，这是蛋糕卷制作的基础。将3个鸡蛋打入一个大碗中，将砂糖加入鸡蛋中，并搅拌均匀。接下来，将面粉和泡打粉混合，然后筛入碗中。继续搅拌，直到蛋糕糊变得光滑。

2. 制作蛋糕卷

将一个大热锅覆盖上一层油纸，然后将海绵蛋糕糊倒入锅中，用铲子将糊涂平。然后将热锅盖上盖子，用中小火煮熟大约10-15分钟，直到海绵蛋糕糊煮熟。取出煮好的蛋糕，在其上面覆盖一层保鲜膜(可以是透明保鲜膜、烤纸）。

3. 卷起蛋糕卷

等蛋糕稍微凉下来后，将保鲜膜从蛋糕表面上慢慢撕下。接着，将调制好的奶油涂在蛋糕表面上，然后将蛋糕卷起来，用保鲜膜缠绕好，把它放入冰箱中冷藏几小时，以坚持其形状。

4. 装饰蛋糕卷

经过冷藏后蛋糕卷就做好了。现在，您可以放松、享受、点亮您的想象力来装饰您的蛋糕卷。可以涂上您喜欢的水果酱或巧克力酱，并用鲜奶油或其他装饰品来装饰蛋糕。

总的来说，制作不需要烤箱的蛋糕卷不难。只需按照上述步骤和技巧进行，您就可以在家中制作出美味的海绵蛋糕糊，并会享受到放松而又美好的制作过程。