怎么烤箱烤饼不粘手呢窍门？

烘焙是一个受欢迎的爱好，烤饼是其中最受欢迎和最简单的烘焙食品之一。然而，有时烤饼会很容易粘在手上，这会让整个过程变得非常繁琐和困难。但是，有一些窍门可以在烤箱烤饼时使用，以确保饼不会粘在手上。

使用防粘质料

使用的面团一旦接触到手，就有可能附着在手上，最终形成一个又粘又困难的混乱。 要避免这种情况，可以使用一些防粘质料来减少面团与手的接触。 常见的防粘质料包括橄榄油，植物油和黄油等。 在处理面团之前，将一点油抹到手上，这可以使你的手和面团之间的接触更加平滑，从而减少面团在手上停留的时间。

使用硅胶手套或披肩

硅胶手套或披肩可以减少面团接触到手的机会，即使小量的面团也可以防止粘在手上。 换句话说，它可以减少手部接触面团的表面积，这有助于减少手与面团粘合的机会。 此外，使用硅胶手套或披肩也可以避免手部接触到烤箱和烤盘的热度，帮助减少面皮烤焦的可能性。

加入一些干性成分

在面团中添加一些干性成分，例如一些面粉，这也可以使面团更容易控制。 当你觉得面团有点湿润和粘性时，加入一些面粉，并充分混合，这样可以使面团变得更加柔软和干燥。

使用不黏纸张

最后，使用 Parchment 纸可以在烘焙过程中防止饼粘在烤盘上。 Parchment 纸是一种带有防粘表面的材料，可以放在烤盘顶部，让烤饼更容易脱离烤盘。 此外，使用 Parchment 纸也可以减少烤饼和烤盘之间的接触，这可以减少饼粘在烤盘上的机会。

总结

以上介绍了四种窍门，帮助你在烤箱烘焙饼干时避免饼粘在手上，包括使用防粘质料，使用硅胶手套或披肩，加入一些干性成分和使用不黏纸张。 使用这些窍门不仅可以使整个过程更加方便，同时还可以取得理想的烤饼效果。