烤箱烤芒果如何会不沾底？

烤芒果是一道非常受欢迎的可口甜点，将芒果经过一番处理之后放入烤箱中进行烘烤，可以有效地提高其口感和香气，但是很多人在烤芒果时都会遇到一个非常棘手的问题，那就是芒果会粘在烤盘底部，这不仅会影响口感，还会给清洗带来相当大的麻烦。

那么要如何才能让烤芒果不沾底呢？

1. 预热烤箱

在烤箱中放置烤盘之前，需要先预热烤箱，以确保烤箱内部温度达到适当的温度。如果在烤箱中放入未预热的烤盘，芒果就会黏住烤盘底部。

2. 使用烤盘垫

在烤盘内部放置一张烤盘垫，可以避免芒果黏在烤盘上，该垫能让热空气流通，同时不会使烤后的食物太油腻。

3. 涂油或铺面粉

在烤盘底部涂上一层植物油或者铺上一层面粉，然后将芒果放在上面烤制，可以避免粘黏。

4. 要注意芒果的分布

芒果的分布非常重要，空间分配不能过密或者过于松散，以免影响烤箱中的热空气对芒果的烤制。

综上所述，以上就是让烤芒果不沾底的几种方法，只有注意以上步骤，才能保证烤芒果的口感和香气。同时，需要注意烤箱的温度和烘焙时间，以免烤过头或者过短，影响烤后的口感。