电压力锅炖鹅肉放水不？

电压力锅是一种现代厨房工具，可以帮助我们更快地烹饪各种美食。在使用电压力锅制作鹅肉时，很多人会疑惑是否需要放水。其实，是否需要放水要看具体情况而定。

如果您用电压力锅制作炖鹅肉，一般情况下是需要加水的。加水的目的是让热量更充分地传递到食材中，使得鹅肉变得更加鲜嫩可口。同时，加水还可以缩短烹饪时间，让您更快地享受美味佳肴。

在加水的时候，需要注意的是，不能加太多水，而是要根据具体的食材和烹饪时间来确定。一般来说，可以将水放至电压力锅的1/3至1/2高度即可。如果您用的是新鲜鹅肉，可以适当加少些水，而如果是老鹅肉，建议加多些水以改善口感。

另外，使用电压力锅时一定要注意安全。在加水前，要先确保锅内没有残留的食物碎屑或油脂，以免影响烹饪效果。加水后，要注意盖紧锅盖，确保锅体密封，以免发生意外事故。

总之，加不加水要根据具体情况而定，但一般炖鹅肉还是要加些水的。不过，一定要注意使用电压力锅时的安全问题，以免给家庭带来安全隐患。