烤箱吐司不揉面怎么做？

烤箱吐司是一道简单易做的家庭早餐或下午茶点心。与传统的手工制作面包不同，它采用了不揉面的方法，省去了麻烦又费时的揉面环节，但风味和口感也同样出色。下面介绍一下如何制作烤箱吐司，不揉面的方法。

首先，准备好所需的食材，只需要面粉、酵母、盐、糖、油和水。将五谷杂粮面或全麦面和白面粉按1:1的比例混合使用，制作健康美味的烤箱吐司。

其次，将面粉、盐、糖和酵母混合均匀，放入碗中，然后加入油和水，搅拌均匀。切记，水要逐渐加入，以便调整面团的软硬程度。如果烤制过程中面团太干，需要放一些水，如果粘稠，就要放入一些面粉调整。

接着，将调好的面糊倒入一个涂了油的烤盘中，用刀子在表面划几刀，以便让面团在发酵中更容易膨胀。然后，将烤盘放入烤箱中，以200度烤制15~20分钟左右即可。

最后，取出烤制好的吐司，等待稍微放凉后切片即可食用。如果你喜欢多样化的口味，可以在表面撒上燕麦片或其他小颗粒坚果，或者在面团中加入蔬菜碎或香料，让吐司更加美味可口。

总的来说，烤箱吐司不揉面法制作十分简单易行，只需要几个基本的食材和一台烤箱，既可享受到新鲜健康的吐司，又可很好地适应了现代都市人忙碌繁忙的生活节奏。