蒸烤箱烘焙不排气怎么办？

蒸烤箱烘焙不排气是一个比较常见的问题，这可能会导致烘焙的食物出现发软、不酥、食材的味道变味等情况。下面，我将向您介绍一些应对的方法。

1.开启底部排气口

很多蒸烤箱的底部都配有排气孔，我们可以尝试将其打开，这样可以更好地排出蒸汽，减轻烘焙过程中的湿度，从而避免食材过分潮湿，导致口感不佳。

2.使用小缝隙

除了底部，蒸烤箱的门缝、通风口等位置也都可能有排气缝隙，我们可以利用这些位置让蒸汽散出去。由于缝隙较小，排气不太明显，可以适当延长烤制时间。

3.使用干燥性食材

在烤制的时候，我们可以尝试使用一些干燥性较好的食材，如焙烤牛肉、烤饼干等，这些食材相对不太容易被蒸汽浸泡而变湿。

4.使用烤箱温度高一些

如果您的烤箱不排气，可以尝试提高烤箱的温度，这样可以让烘焙时间缩短，也可以减少烤箱内的水汽积聚。

总结来说，解决蒸烤箱烘焙不排气的问题，最重要的是要寻找排气孔，避免液体残留，同时调整温度和烤制时间。如果以上措施都无法解决问题，建议您考虑更换烤箱或者联系售后技术人员进行维修。