烤箱烤鸡蛋为什么不咸？

烤箱烤鸡蛋不咸的原因可能有以下几点。

首先，烤箱烤鸡蛋的味道与加入的调味料有很大关系。如果在烤前，没有在鸡蛋上撒上一些盐或其他调味料，那么烤出来的鸡蛋可能就会比较淡。因为烤过程中，没有足够的调味料渗入鸡蛋中，很难让它吸收更多的蛋白质，味道就会比较淡。

其次，鸡蛋本身的味道与口感也与不同的加工方式有很大关系。烤箱烤鸡蛋相比于煎蛋或者煮蛋等方法，其烤过程会使鸡蛋变得更加松软，口感更加细腻。这种烤出来的鸡蛋本身的味道和口感就比较淡，如果不加调味料，那么就会感觉不很咸。

最后，烤箱烤鸡蛋的烹饪时间也是影响其咸味的一个因素。鸡蛋在烤箱中需要一定的时间来烤熟，如果时间不够，那么鸡蛋可能就没有足够的时间来吸收调味料，从而影响了其咸味。相反，如果时间过久，那么有可能导致鸡蛋受到过度枯燥，口感就会更加的淡。

总的来说，烤箱烤鸡蛋不咸的原因可能有很多方面。如果想要让烤鸡蛋的味道更加的美味，那么在烤之前要加入充足的调味料，并且把鸡蛋烤到合适的时候，就能烤出充满口感和味道的美味鸡蛋来。