烤箱怎么鸡脚不粘？

要让烤箱中的鸡脚不粘，有以下几点要点：

1.先把鸡脚洗干净，用纸巾或者干布把水擦干；

2.涂上一层薄薄的油，可以是橄榄油或者普通的食用油，小心不要太多，否则会煮熟而不是烤熟；

3.铺上烤盘纸或者烤盘垫，这样也能防止鸡脚粘在烤盘上；

4.预热烤箱，温度设置为180度左右，把鸡脚放入烤箱，时间为25-30分钟左右，中途可以翻转鸡脚，从而让它们烤的更均匀；

5.最后可加点香料，例如孜然粉、黑胡椒等，让鸡脚更加入味。

除了以上几点要点，还可以采用以下方法：

1.使用有防粘涂层的烤盘或烤盘垫，这样即使没有涂油也能防止鸡脚粘在上面；

2.在烤盘上面用切好的蔬菜片铺一层，不但能增加营养，还避免了鸡脚和烤盘之间的直接接触；

3.在鸡脚上面涂一层蛋白液，能够增加鸡脚的细腻度，烤出的鸡脚更加美味。

总之，让鸡脚不粘在烤盘上需要注意鸡脚本身的清洁和处理方法，以及适当的油脂和烤盘处理方式。只有这样，才能烤出美味可口的鸡脚。